武漢香來爾食品機(jī)械有限公司在十多年時(shí)間里一直與多所大學(xué)的多名教授專家共同努力技術(shù)研發(fā)下,不斷更新出不同的符合食品市場的食品機(jī)械,做到了誠信生意,質(zhì)量放在首位的好評,膨化機(jī),所以也得到了國內(nèi)外大力熱銷。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量的假冒品,質(zhì)量保障嚴(yán)重不可靠,這些只顧眼前利益的投機(jī)分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質(zhì)量和安全觀念的產(chǎn)品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達(dá)食品在不明就里的情況下購買的十臺氣流膨化機(jī),米花糖膨化機(jī)價(jià)格,不到一個(gè)月全部不能使用只得花運(yùn)費(fèi)退回假冒廠家。
【氣流膨化的特點(diǎn)】
(1)氣流膨化所需的熱量全部靠外部加熱。
(2)氣流膨化高壓的形成是靠密封容器中加熱時(shí)水分的汽化和氣體的膨脹所產(chǎn)生。
(3)原料基本上粒狀的。
(4)氣流膨化過程不存在剪切力的作用,所以不會存在混煉和均質(zhì)效果。
(5)不能進(jìn)行組織化的生產(chǎn)。
(6)在較高水分和脂肪含量下,米花糖膨化機(jī)報(bào)價(jià),仍能完成膨化過程。
(7)氣流膨化一般僅限于小吃食品的生產(chǎn)。
【膨化動力的影響因素】
膨化動力的產(chǎn)生不僅取決于水分在物料中的形態(tài)和其結(jié)合特性,而且與水分的含量密切相關(guān)。從理論上講
,物料含水越大,可能產(chǎn)生的蒸汽量也就越大,不銹鋼膨化機(jī),膨化動力越強(qiáng),對膨化的效果影響也越大。
① 過量水分往往是自由態(tài)和表面吸附態(tài)的水,它們很難取代或占據(jù)結(jié)合態(tài)和膠體吸潤態(tài)水分分子原有的
空間位置,這分間隙水往往不在密閉氣體小室中,很難成為膨化動力,引起物料膨化;
②過量水在外部供能時(shí),由于與物料其他組分相互間的約束力弱,較易優(yōu)先汽化,占有有效能量,影響膨
化效應(yīng);
③過量水會導(dǎo)致物料內(nèi)吸潤態(tài)膠體區(qū)域的不適當(dāng)擴(kuò)大,造成物料在增壓段因升溫,其中的部分淀粉已提前
糊化或部分蛋白質(zhì)已超前變性,反而阻礙了膨化;
④含過量水的物料即使經(jīng)歷膨化過程,其制品也會因成品含水量偏高而回軟,失去膨化制成品的應(yīng)有風(fēng)味
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
少數(shù)公司吹虛氣流膨化機(jī)一次可爆12-15公斤大米是非常危險(xiǎn)的行為。本公司在國際上先設(shè)計(jì)生產(chǎn)的50型氣流膨化機(jī),一次可爆10公斤大米,膨化時(shí)的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大。而少數(shù)不負(fù)社會故障不斷,已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。
中國大陸大型氣流膨化機(jī)的誕生點(diǎn),已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)購買使用。
多功能氣流膨化機(jī)可膨化五谷雜糧類食品,是米通麥通的必用設(shè)備
性能特點(diǎn)產(chǎn)量大,每小時(shí)約50公斤;一次可膨化8-10公斤,省工省時(shí),節(jié)能節(jié)源;操作安全
型號XLR-QP50A
電壓220-380(v)
功率0.75(kw)
外形尺寸1720×880×1350(mm)
凈重800(kg)
價(jià)格18600(元)
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